Alcohol schenken en verkopen

Als u als ondernemer alcoholische dranken wilt schenken of verkopen, dan heeft u een drank- en horecavergunning nodig. Vraag de vergunning aan bij de gemeente.

Wat moet u weten

Een ondernemer moet een drank- en horecavergunning hebben om alcoholische dranken te schenken. Er zijn 3 soorten drank- en horecavergunningen:

voor horecabedrijven, zoals restaurants en cafés
voor slijterijen
voor paracommerciële instellingen, zoals buurthuizen en (sport)kantines

U moet een drank- en horecavergunning aanvragen als:

u een bedrijf start, verhuist of overneemt waar u alcohol wilt schenken of verkopen
de inrichting (bouwtechnisch) verandert
de ondernemingsvorm verandert (bijvoorbeeld uw eenmanszaak wordt een BV)

Het kan zijn dat u meer vergunningen nodig heeft of meldingen moet doen. Bijvoorbeeld als:

U een gokautomaat wilt plaatsen
U (binnen) gaat verbouwen

Voorwaarden

U moet een drank- en horecavergunning aanvragen als:

u een bedrijf waar u alcohol wilt schenken of verkopen start, verhuist of overneemt
het bedrijf (bouwtechnisch) verandert
de ondernemingsvorm verandert (bijvoorbeeld: uw eenmanszaak wordt een bv)

In de drank- en horecavergunning staan regels. Als u zich niet aan deze regels houdt, kan de gemeente u een boete geven of uw vergunning schorsen voor maximaal 12 weken. Ook kan de gemeente uw vergunning helemaal intrekken.

De regels zijn onder andere:

Leidinggevenden moeten 21 jaar of ouder zijn.
Leidinggevenden mogen geen strafblad hebben.
Leidinggevenden moeten een Verklaring kennis en inzicht sociale hygiëne hebben.
Leidinggevenden moeten geregistreerd staan in het Register Sociale Hygiëne.
De vergunning is onbeperkt geldig totdat het horecabedrijf verandert van naam, rechtsvorm of eigenaar.

Aanpak

Zo vraagt u een drank- en horecavergunning aan:

U neemt contact op met de gemeente om een intakegesprek te plannen.
Tijdens dit gesprek worden u de benodigde formulieren overhandigd en wordt uitleg gegeven bij deze formulieren.
U vult de formulieren in en verzamelt de benodigde documenten die u bij de aanvraag moet inleveren.
In een vervolggesprek met de gemeente overhandigt u de ingevulde formulieren en bijbehorende documenten.
Is de aanvraag compleet, dan kan deze in behandeling worden genomen.
Blijkt tijdens het beoordelen van de aanvraag dat deze niet compleet is, dan kan u eenmalig om aanvullende informatie worden gevraagd. Levert u deze informatie niet of niet tijdig aan, dan moet de gemeente uw aanvraag buiten behandeling stellen. U bent dan wel leges verschuldigd.

Nieuwe leidinggevende

Komt er een nieuwe leidinggevende? Of vertrekt een leidinggevende? Meld dit binnen 30 dagen bij de gemeente via het formulier 'Verklaring leidinggevende'. De nieuwe leidinggevende kan meteen aan het werk. De gemeente controleert zijn of haar achtergrond. Bijvoorbeeld of de leidinggevende een strafblad heeft.

Wijziging horecabedrijf

Heeft u het terras groter gemaakt, heeft u een aanbouw laten plaatsen of heeft er een andere wijziging plaatsgevonden in uw bedrijf. Dan moet de drank- en horecavergunning worden aangepast. U kunt hiervoor een melding indienen bij de gemeente. U ontvangt dan (na goedkeuring van de wijziging) een aangepaste vergunning. Let op dat de wijziging moet voldoen aan het Besluit eisen inrichting Drank- en Horecawet, dit is vooral voor de ventilatie van belang.

Wet Bibob

Wanneer u een aanvraag doet voor een horecabedrijf of een slijterij, moet u bij een aanvraag drank- en horecavergunning ook het formulier Wet Bibob inleveren. De Bibob-toets is onderdeel van uw aanvraag. In het formulier staat aangegeven welke documenten u als bijlage moet inleveren. De Bibob-toets geldt niet voor para-commerciële instellingen.

Kosten

De kosten bedragen voor:

Aanvragen vergunning: €227,10 (Legesverordening 2019).
Wijziging vergunning door bouwtechnische veranderingen of verandering ondernemingsvorm: €140,00 (Legesverordening 2019).
Toevoegen leidinggevende(n): €140,00 (Legesverordening 2019).

Wanneer u de aanvraag niet binnen de gestelde termijn indient, is een goede beoordeling niet mogelijk. Om uw aanvraag toch te kunnen afhandelen is een spoedbehandeling nodig. Hiervoor gelden extra kosten.

Termijn

De gemeente neemt binnen 8 weken na ontvangst van uw aanvraag een besluit. Deze termijn mag eenmaal verlengd worden.

Vraagt een een paracommerciële vergunning aan, dan wordt de ontwerpvergunning 6 weken ter inzage gelegd. Hiertegen kunnen zienswijzen worden ingediend. Daarna kan de definitieve vergunning worden verleend. Daardoor duurt deze procedure langer.

Een wijziging op de vergunning moet u binnen 30 dagen aan de gemeente doorgeven. Een wijziging kan zijn:

bouwtechnische verandering;
nieuwe leidinggevende;
toevoegen van het terras.

Wilt u de ondernemingsvorm wijzigen, dan moet u een nieuwe vergunning aanvragen.

Bezwaar en beroep

U kunt bezwaar maken tegen de beslissing op uw aanvraag. Doe dit binnen 6 weken. Bent u het daarna niet eens met de uitspraak op het bezwaarschrift? Teken dan beroep aan bij de rechtbank.